Cannella Cassia
Dall’odore fortemente aromatico e dal sapore pungente, la cannella Cassia viene usata in particolare per dolci e cioccolata, e nella tradizione orientale anche per le carni e per la preparazione del curry. La cannella Cassia è più dura e ha una corteccia più robusta e rugosa.
Pur appartenendo alla stessa famiglia della cannella Zeylanicum, le Lauraceae, la cannella Cassia ha origine principalmente in Cina. È uno dei componenti della miscela nota come “5 spezie cinesi”: pepe Szechuan, anice stellato, chiodi di garofano, semi di finocchio e cannella Cassia.
L’offerta Italdroghe include la vendita del prodotto nelle seguenti dimensioni:INTERO SPEZZATO GRANULARE POLVERE
Questa sezione comprende tutti i packaging da catalogo.
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