Pepe Lungo
Simile per sapore al pepe nero, il pepe lungo si differenzia per la sua forma più allungata che, ottenuta dall’unione dei suoi frutti, assomiglia a quella di una pigna o di una pannocchia. Dal retrogusto caldo e aromatico con un sentore di liquirizia e anice, si presta sorprendentemente bene con i dessert.
Originario dei contrafforti dell’Himalaya dove cresce allo stato selvatico, il pepe lungo è una pianta della famiglia delle Piperacee. Ancora sconosciuto in Europa, fonda le radici culinarie in paesi Orientali quali India, Indonesia e Cina, che lo mescolano spesso con il curry.
L’offerta Italdroghe include la vendita del prodotto nella seguente dimensione: INTERO.
Questa sezione comprende tutti i packaging da catalogo.
Per formati ed esigenze particolari contattateci.
Per formati ed esigenze particolari contattateci.
