Pepe Nero
Piccante e aromatico grazie alla piperina, il pepe nero è utilizzato in moltissime pietanze nelle ricette di tutto il mondo. Ottimo per dare un sapore più deciso a formaggi e a verdure dolci come finocchi, carote e piselli, è ideale per arricchire il sapore di carne e piatti di pasta.
Il pepe, pianta nativa dell’India del Sud, ma coltivata in quasi tutti i paesi tropicali, è una pianta della famiglia delle Piperacee. Il colore nero è ottenuto durante l’essiccamento al sole: la polpa si rompe e fermenta mentre il grano si disidrata e annerisce fino a diventare nero.
L’offerta Italdroghe include la vendita del prodotto nelle seguenti dimensioni:INTERO SPEZZATO GRANULARE POLVERE
Questa sezione comprende tutti i packaging da catalogo.
Per formati ed esigenze particolari contattateci.
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