Peperoncino Verde Jalapeño
Scelto e selezionato insieme ad altri cinque prodotti pregiati, il peperoncino Jalapeño verde dà vita ad una linea di primissima qualità, per regalarvi piatti ricercati.
Il Jalapeño verde è un peperoncino poco piccante, dal gusto e profumo molto intensi. Ha la capacità di dare uno sprint in più ai piatti senza coprirne il sapore, sposandosi armoniosamente con un gran numero di pietanze a base di verdure, legumi, uova, formaggi, pesce e carne.
Originaria del Messico, la pianta di Jalapeño è un arbusto della specie Capsicum annuum. Generalmente viene consumato verde, non ancora maturo per poterne sentire maggiormente l’aroma, ma può anche essere essiccato al sole e successivamente affumicato. Il peperoncino Jalapeño verde possiede una piccantezza di circa 20.000 SHU.
Per formati ed esigenze particolari contattateci.
