Sale Viola Kala Namak
Utilizzato nella cucina vegana per sostituire l’uovo, il sale viola Kala Namak è considerato il più ricco e completo del mondo. Il suo colore è dato dalla presenza di solfuro di ferro che gli conferisce un aroma forte e deciso. Ideale per insaporire frittate e quiche.
Il termine Kala Namak significa letteralmente sale nero, ma dato il suo colore violaceo, è conosciuto e chiamato sale viola. A differenza degli altri sali marini, ha un alto contenuto di zolfo che lo rende unico nel suo genere.
Questa sezione comprende tutti i packaging da catalogo.
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