Sedano

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I semi di sedano hanno un sapore amarognolo molto simile a quello dell’ortaggio fresco, ma più intenso. Per questo sono ideali per la panatura di carne e pesce. Vengono spesso usati anche per la preparazione del brodo vegetale o del brodo di carne.

Il sedano è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiaceae, originaria del Mediterraneo. I semi di sedano sono spesso confusi per la loro forma e colore con i semi del cumino comune. Si possono però distinguere per il profumo forte di sedano che sprigionano.

L’offerta Italdroghe include la vendita del prodotto nella seguente dimensione: INTERO.
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